拔丝红薯
做给你心爱的她
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步骤1/6
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准备两个红薯，去皮
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步骤2/6
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把红薯切成滚刀块
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步骤3/6
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冷水下锅，水开煮两分钟，捞出备用
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步骤4/6
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红薯加入生粉，六成油温下锅炸，炸的时候一定要小火，炸制金黄。
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步骤5/6
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锅里油一点点油，下如白糖，小火慢熬制，深色蜂蜜色立刻，下如红薯快速翻炒均匀立刻
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最后一步
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盘里提前放入白糖，防止粘盘。
炸红薯一定要小火，熬糖，一定要最小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
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