家庭版脆皮炸鸡
炸鸡店的翅根要5元一个,我买的12个,才14元。是不是很划算。
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步骤1/6
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首先把买来的翅根洗干净。
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步骤2/6
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备上鸡蛋液
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步骤3/6
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备上面包糠
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步骤4/6
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将翅根改刀,放入盐,料酒,老抽,生抽,炸鸡粉,蒜末,拌匀,腌制一个小时以上,
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步骤5/6
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蘸淀粉蘸鸡蛋液,裹上面包糠,油温八成热下入翅根,炸至金黄,
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最后一步
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最后出锅,也可以蘸着番茄酱,蘸着沙拉酱,根据个人口味。
腌制的时间一定要够,要不然会不入味,最好是拿保鲜膜包上腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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