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照烧巴沙鱼柳的做法

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照烧巴沙鱼柳

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10分钟左右

巴沙鱼柳一块

、

大蒜 6颗

、

朝天椒 1颗

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

海鲜酱油一勺

、

蜂蜜一勺

、

蚝油一勺

、

糖半勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴沙鱼柳解冻后，切成两段
步骤2/9 点击查看大图
大蒜切细
步骤3/9 点击查看大图
将配料表的后面7项调味料混合搅匀
步骤4/9 点击查看大图
锅中下油，中火翻炒一下蒜末
步骤5/9 点击查看大图
蒜末铺平后放入鱼柳
步骤6/9 点击查看大图
翻面煎
步骤7/9 点击查看大图
倒入料汁，盖上盖子煮3分钟
步骤8/9 点击查看大图
用刀将鱼柳各分成三段，如果不好切说明还没熟透，继续煮一下。煮的过程中加入了一个朝天椒，想试试辣味照烧怎样
最后一步点击查看大图
收干汁就可以出锅啦～

小贴士

酱料不要放太咸了，巴沙鱼很容易入味，也不需要腌制，只需要拿出来放水里解冻。非常简便快手的一道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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