减肥美食——DIY明虾鸡爪煲!
对螃蟹无感,喜欢大虾!这个做法家里做太好吃了!每次去多嘴肉蟹煲都要排队,有了这个配方,自己在家随时想吃就做! 原料也随你喜欢随意切换!
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步骤1/10
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鸡爪洗净,去掉指甲,一分为二
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步骤2/10
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大虾洗净,控干水分!
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步骤3/10
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鸡爪冷水下锅加料酒焯水至断生!放入压力锅,加入炖鸡爪用的所有食材,炖鸡的按键!出锅即可!
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步骤4/10
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炖好的鸡爪软烂脱骨,口感超好!
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步骤5/10
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大虾用油煸炒!备用!
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步骤6/10
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锅留底油,葱花蒜片小米辣下锅爆香。
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步骤7/10
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下入炒好的大虾。加入半袋麻辣香锅料,半袋菌汤火锅底料,一大勺火锅底料,一大勺沙茶酱,翻炒均匀!
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步骤8/10
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倒入煮好的鸡爪以及汤汁,加两勺蚝油,开锅煮5分钟,直到汤汁浓稠!(鸡爪汤如图,不要太多)
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步骤9/10
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出锅撒葱末,白芝麻!完成!
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最后一步
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这个配方真的棒!不用放盐就够味道!千万别放盐!
太好吃了,汤汁粘稠,泡米饭或者馒头,简直舔盘!!
因为减肥我不能吃其他配料,其实藕片玉米,土豆,都很搭配!只要提前处理好就可以一起炖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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