美味巧克力麦芬
天气越来越好啦，准备出发去野餐，带上一款颜美味甜的麦芬蛋糕，朋友们都赞不绝口噢，羡慕你的精湛厨艺！
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步骤1/6
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软化的黄油加入白砂糖打发，呈发白乳化状态
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步骤2/6
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分三次加入鸡蛋搅打（需要常温鸡蛋，并且要充分混合乳化后再次加入鸡蛋，否则搅打过程中容易油水分离）
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步骤3/6
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加入牛奶，低筋粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入巧克力豆（预留少量巧克力豆做装饰）
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步骤4/6
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准备好的面糊倒入模具，点缀几颗烘焙巧克力豆
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步骤5/6
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烤箱预热，180° 中层烤制30分钟
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最后一步
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香喷喷的巧克力麦芬就烤好啦
Tips:
1.配方可烤制大号纸杯7-8个
2.鸡蛋一定要常温的，不然容易油水分离影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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