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简单美味的醋泡凤爪，夏季必备！的做法

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简单美味的醋泡凤爪，夏季必备！

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炎炎夏日，来一道酸辣冰爽的醋泡凤爪再合适不过了~

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10分钟左右

鸡爪 300g

、

和鲜东北大米原酿醋适量

、

葱姜蒜香菜适量

、

小米辣 2-3个

、

香油 2勺

、

白糖 1勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小米辣切丁。
步骤2/9 点击查看大图
大蒜切末。
步骤3/9 点击查看大图
生姜切丝。
步骤4/9 点击查看大图
香菜切段。
步骤5/9 点击查看大图
鸡爪洗净切开。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入冷水，倒入30ML和鲜东北大米原酿醋（9.0°）。
步骤7/9 点击查看大图
鸡爪下锅，煮沸焯水后捞出过凉水备用。
步骤8/9 点击查看大图
碗中加入配料，2勺香油，1勺白糖，2勺酱油，适量和鲜东北大米原酿醋。
最后一步点击查看大图
将配料汁倒入鸡爪中，腌制1小时即可食用~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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