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爆炒酸辣鸭胗

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叶芷宝宝

爆炒酸辣鸭胗是一道普通不过的家常菜， 鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。 新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实； 不新鲜的鸭胗为黑红色，表面无弹性和光泽，肉质松软 健康功效：富含胆固醇食材
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸭胗 250g
、
青辣椒 适量
、
干辣椒 5-6
、
葱姜蒜 适量
、
麻椒 适量
、
醋 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 适量
、
蚝油 1勺
、
红萝卜或花菜 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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