不用脑子的三汁焖锅

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之所以叫他不用脑子的三汁焖锅是因为只需要切切切然后开火焖它就好了，真的非常简单这道菜的自由度也很高除了本菜谱中用到的之外还可以在菜肉中间加肥羊粉肯定也会很好吃肉类也可以换成自己喜欢的鸡腿鸡翅排骨之类我是用的妈妈之前用高压锅煮的筋头巴脑就没有提前进行腌制如果需要换成其他肉类的话需要提前腌制大约四小时

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肉类自喜量

、

土豆 1－2个

、

地瓜 1个

、

芹菜 5－6根

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

大蒜 1头

、

肉类腌料:

、

酱油适量

、

姜片适量

、

胡椒粉适量

、

酱汁: 比例如下:

、

甜面酱 2勺

、

耗油 3勺

、

番茄酱 2勺

、

酱油 2勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

其他调料:

、

盐

、

辣椒粉

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将配菜切成小块，大蒜去皮后拍一下，放到锅内用少量盐，自喜量辣椒粉，适量油翻拌均匀
步骤2/3
将肉类切成合适的大小，如果使用鸡腿等不易熟的肉可以切成小块，如使用鸡翅等带皮食材建议在表面划口方便入味。用腌肉调料进行腌制。将腌好的肉放在菜上，开中火盖盖煮到食材熟，大约15分钟，过程中如果发现锅内水分较少可适当将火调小。
最后一步点击查看大图
食材全部煮熟后放入酱汁，翻拌均匀转小火再煮2－3分钟后就大功告成啦