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酸菜肉末

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GG_bong

高中住校的时候 最让人期待的就是大家都会带的酸菜炒肉，酸豆角炒肉，一想起来那个酸辣的味道，马上就能唤醒唾液分泌。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
酸菜 2袋
、
油 适量
、
猪肉末 500g
、
老抽 3g
、
生抽 5g
、
姜 两片切末
、
泡姜泡辣椒 看个人喜好添加
烹饪步骤
小贴士

此处用的是四川鱼酸菜，不是东北的大白菜酸菜。需要先把酸菜炒干，之后放到肉末一起炒的时候才会更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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