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韩式培根年糕串+水果燕麦粥的做法

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韩式培根年糕串+水果燕麦粥

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夏日炎炎，早餐都没那么有胃口吃了，所以变着花样做一些别致的小吃来吸引家人。芝士年糕一直都是我很喜欢吃的东西，炒着吃煮着吃都特别好吃，这次让它变成可爱的培根年糕串，变成可爱又小清新的早餐～再搭配一碗营养满满的水果牛奶燕麦粥，好味道与颜值都在线呢。好的芝士年糕取决于好的原料，芝心满满，味道香浓可口！好吃！下面来看看怎么制作吧！非常快手的哦，一共20分钟就可以吃上这么精美的早餐了呢！哄孩子宠老公一绝。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芝士年糕 1包

、

培根 6片

、

味淋 10ml

、

生抽 10ml

、

白糖 10g

、

韩式辣酱 20g

、

熟芝麻、海苔粉适量

、

牛奶 250毫升

、

即食燕麦 50g

、

水果、坚果果干适量（选择自己喜欢的）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的原材料，分别称重好备用，芝士年糕无需提前解冻哦，即用即取非常方便。
步骤2/13 点击查看大图
先来煮年糕，年糕放入滚水中，煮2-3分钟。
步骤3/13 点击查看大图
煮到年糕漂浮在水面上就可以捞出了。
步骤4/13 点击查看大图
过一下冰水控干水分备用。
步骤5/13 点击查看大图
然后来调制韩式酱汁，韩式辣酱+味淋+生抽+细砂糖混合均匀备用。
步骤6/13 点击查看大图
培根片切成不超过年糕宽度的长条，这样做出来外形更加美观。
步骤7/13 点击查看大图
预热烤箱，180度。培根铺平，1/3处放上一根桂冠芝士年糕，然后卷起，记得收口在底部。
步骤8/13 点击查看大图
把所有的年糕都包好串上。
步骤9/13 点击查看大图
刷上一层刚刚调好的酱汁，接着送入预热好的烤箱中，保持180度，烘烤12-15分钟，培根金黄色即可。
步骤10/13 点击查看大图
趁着烤串期间可以来制作牛奶燕麦粥，牛奶放入奶锅中煮开，加入即食燕麦片后开小火加盖，焖2分钟即可。
步骤11/13 点击查看大图
盛出后可以加一些自己喜欢的水果在粥上，我用了蓝莓香蕉荔枝～还放了一些碧根果和杏仁、蔓越莓干，口感非常丰富。
步骤12/13 点击查看大图
这时候年糕串也烤好了，取出，撒上海苔粉和熟芝麻在表面装饰调味。
最后一步点击查看大图
吃早餐咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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