油焖笋
竹笋营养丰富,味道鲜美,富含纤维,适合各种人群。
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的竹笋剥皮,洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉切长方块。
-
步骤3/6
点击查看大图
竹笋滚刀切斜块,焯水2-3分钟,去除涩味。
-
步骤4/6
点击查看大图
竹笋焯水捞出来,反复用凉水冲泡,最后沥干水分。洋葱切小块,姜切片备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加适量植物油,油温上升后下入五花肉块翻炒断生,依次下入洋葱、黑胡椒、竹笋块、适量盐翻炒,半熟时烹入2勺酱油和少许糖、2颗干辣椒,加少量水,中小火焖制片刻。
-
最后一步
点击查看大图
最后加鸡精、味精调味,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
油焖笋的相关分类
油焖笋的相关推荐
-
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
222130人看过 -
家庭版姜母鸭
15727人看过 -
家常糖醋鲤鱼
1050755人看过 -
部队锅|日食记
4780653人看过 -
油焖笋
39933人看过 -
#东古525掌勺节#麻辣鸭货
76178人看过 -
牛骨头汤——营养的骨头汤
886623人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2091416人看过 -
家常版胡辣汤
16153029人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬天必吃姜母鸭
137953人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式部队锅(低脂版)
151282人看过 -
姜母鸭
162180人看过