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美味低脂脆爽黄瓜

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美味低脂脆爽黄瓜为什么一说到减脂，很多姐妹就会想到吃黄瓜呢？因为黄瓜性凉，含有大量的水分，吃黄瓜可以促进人体的新陈代谢，清热解毒，利尿消肿，黄瓜还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，促进消化，湿润肠道，润肠通便，所以它被很多想减肥瘦身的姐妹们列为瘦身神器想瘦身，又不想干啃黄瓜，不如试试这样做到脆爽黄瓜，简单，美味，低脂，吃起来吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄瓜 3根

、

鲜大蒜 5瓣

、

鲜生姜 1块

、

小米辣 3个

、

白砂糖 1勺（电饭煲勺）

、

白米醋 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 6克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜，去掉头尾，用筷子夹住，切均匀的薄片，一直切到黄瓜尾
步骤2/11 点击查看大图
翻过来切反面，还是用筷子夹住，斜刀切均匀的薄片
步骤3/11 点击查看大图
舒展开来，蓑衣黄瓜就切好了
步骤4/11 点击查看大图
放入容器里，均匀的撒上盐，腌20分钟，让黄瓜出水，这样黄瓜会特别脆。
步骤5/11 点击查看大图
腌制黄瓜同时，小米辣切圈，鲜生姜，鲜大蒜切片，我这里都用的嫩姜以及今年的新蒜，吃起来脆，好吃，买不到的可以用老蒜老姜（我切的比较多因为还要做萝卜，大家按照配方写的配料就行
步骤6/11 点击查看大图
20分钟后倒出黄瓜水
步骤7/11 点击查看大图
加入生姜，辣椒，蒜片
步骤8/11 点击查看大图
加入一勺白砂糖
步骤9/11 点击查看大图
一勺白米醋
步骤10/11 点击查看大图
两勺生抽，均匀浸泡，放进冰箱冷藏味道更佳
最后一步点击查看大图
咬一口太脆爽了

小贴士

1，切黄瓜的时候，筷子夹。不要着急，尽量切均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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