「水哥出品」水族秘制蘸水
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蘸水是“火锅之魂”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜头切成蒜蓉,青椒、香菜、葱、薄荷切细
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步骤2/3
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香料拌匀装碗
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最后一步
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每碗加入辣椒面1勺,盐、鸡精、生抽适量,吃的时候加入汤,拌匀即可食用。
小贴士
蘸水是“火锅之魂”!这款蘸水是水族百姓常用配方;喜欢吃辣的朋友,可以用米椒代替青椒,辣椒面也可以多放一点,还可以酌情加入花椒面或新鲜花椒粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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