香肠炒年糕
简单快手早餐，香肠蒜薹炒年糕，一日之计，在于晨，记得吃早餐呦～
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步骤1/12
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小香肠从中间切开，在一段切花刀，我切了六瓣，可以根据个人喜好来。
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步骤2/12
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蒜薹洗干净切段，锅中加入水烧开，下蒜薹焯水30秒捞出过冷水。
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步骤3/12
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年糕焯水，冷水下锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
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步骤4/12
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洋葱切丝，准备工作完成。
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步骤5/12
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起油锅，加入洋葱煸炒。
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步骤6/12
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再加入一勺豆瓣酱翻炒。
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步骤7/12
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下年糕条翻炒。
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步骤8/12
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待年糕条均匀裹上酱汁时加入蒜薹及香肠。
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步骤9/12
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按个人口味加入盐。
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步骤10/12
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再加入1小碗纯净水，大火烧开，转中火至酱汁浓稠即可关火。
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步骤11/12
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盛出装盘，撒上熟黑芝麻点缀，简单快手早餐。
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最后一步
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加一杯牛奶，能量满满一整天。年糕香糯Q弹，好吃极了。
配菜可以根据个人喜好任意搭配，也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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