酱香荷包蛋
今天与大家分享的一道简单快又好吃的酱香荷包蛋，听了名字固然少不了酱啦！加入了豆瓣酱的荷包蛋，味道一级棒，喜欢的做起来！
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步骤1/11
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准备食材，鸡蛋的量可以根据个人需求增减。
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6孔烤盘刷少许食用油预热，每个孔里磕入一枚鸡蛋，中火煎蛋。
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煎至表面凝固时，翻面，再煎一分钟即可出锅，装盘备用。
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起油锅，加入豆瓣酱煸炒。
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步骤5/11
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再倒入酱油，小火翻炒均匀。
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步骤6/11
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加入1小碗纯净水，再放入煎好的荷包蛋。
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步骤7/11
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大火烧开后加入冰糖。(不喜欢的也可以不加)
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步骤8/11
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滴入醋，大火收汁至浓稠即可关火。
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步骤9/11
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盛出装盘，撒上熟白芝麻，葱花。
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步骤10/11
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简单快手，零失败，特别好吃，喜欢的做起来，酱汁浓郁，美味至极。
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最后一步
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我家宝贝最爱，一口气吃了两个还要吃。
如果不喜欢吃甜口的，冰糖可以不放，醋的量根据个人喜好加就可以。 用煎锅煎蛋也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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