超香的夹馍、拌面酱
夹馍、拌饭、拌面… …都杠杠的!
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步骤1/17
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牛肉馅放入姜末、味极鲜酱油拌匀腌制30分钟左右
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步骤2/17
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杏鲍菇切丁备用
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步骤3/17
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干香菇泡发后,切丁备用
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步骤4/17
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青、红椒、大蒜切碎备用
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步骤5/17
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准备葱花、香菜备用【可多些哦】
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步骤6/17
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泡发香菇的水留些备用
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步骤7/17
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锅中烧油【油可多放些】,油热后倒入腌好的肉馅翻炒
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步骤8/17
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炒至肉变色后加入葱花翻炒,一定要炒出葱花的香味
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步骤9/17
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在放入杏鲍菇和香菇翻炒,多炒一会,把菇里的水分炒出
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步骤10/17
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然后放入耗油翻炒
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步骤11/17
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再放入海天黄豆酱翻炒【酱可多些】
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步骤12/17
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接着再放入老干妈豆豉酱翻炒
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步骤13/17
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然后倒入泡发的香菇水,盖上锅盖多炖一会,待水分基本收干后
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步骤14/17
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放入大蒜、青红椒翻炒,炒至3分钟左右
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步骤15/17
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放入香菜末翻炒均匀就可以出锅了【记得尝一下甜咸哦!】
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步骤16/17
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盛盘
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最后一步
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夹馍!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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