韭菜馅饼
-
步骤1/17
点击查看大图
把温水加入面粉用筷子搅拌成絮状，戴上手套，抹点油揣面
-
步骤2/17
点击查看大图
踹到表面圆润，最后表面抹上一层油
-
步骤3/17
点击查看大图
盖保鲜膜醒发一个小时以上
-
步骤4/17
点击查看大图
韭菜洗干净，沥干水分，等下馅料才不会水。然后切下段，用网筛沥干水分备用
-
步骤5/17
点击查看大图
热锅加入适量的油，把打散的鸡蛋液加入，用筷子不断搅拌成小块
-
步骤6/17
点击查看大图
炒好的鸡蛋必须放凉再加入菲菜中，才不会把菲菜烫熟了，等下煎出来的馅饼菲菜是黄色的
-
步骤7/17
点击查看大图
猪肉剁碎，加入适量盐，胡椒粉，还有姜丝剁碎，还有一点料酒，腌制一下
-
步骤8/17
点击查看大图
热锅放入少许油，把猪肉末炒熟
-
步骤9/17
虾皮洗干净沥干水分备用
-
步骤10/17
点击查看大图
绿豆粉用热水浸泡一两个小时泡软，切碎必须沥干水分备用
-
步骤11/17
点击查看大图
把韭菜，炒好的鸡蛋和粉丝，虾米，肉末，混合均匀，加入适量的酱油和盐，蚝油，胡椒粉还有适量芝麻香油，顺时针搅拌均匀
-
步骤12/17
点击查看大图
手上抹点油，抓适量的面团，轻轻按压平铺在垫子上，垫子上也抹点油
-
步骤13/17
点击查看大图
舀几勺子馅料，然后四边像包包子一样轻轻包起来，把多余的面团捏出来。
-
步骤14/17
点击查看大图
然后四边像包包子一样轻轻包起来，把多余的面团捏出来。
-
步骤15/17
点击查看大图
锅加热，锅里抹点油，轻轻按压均匀，没有这个松饼锅，可以用电饼档哈
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上盖子焖煎一下，注意翻面呢
-
最后一步
点击查看大图
好吃的菲菜鸡蛋猪肉馅饼出炉了，皮薄馅厚哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
韭菜馅饼的其他做法
韭菜馅饼的相关分类
韭菜馅饼的相关推荐
-
鱼香肉丝
6555742人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
832668人看过 -
无油菠菜汤（肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道）
2427034人看过 -
暄软可口的韭菜馅饼
206287人看过 -
皮薄如纸的韭菜馅饼（好吃到停不下来）
3220093人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
174929人看过 -
#好吃不上火#皮薄馅大的鸡蛋韭菜馅饼
116971人看过 -
芝士焗红薯
675349人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
195146人看过 -
山药炖鸡汤
63624人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42146373人看过 -
肉末茄子
7267414人看过
