烙饼
小时候家里生活不好,没有钱买点心,每每想吃点心时候妈妈就会烙一块,可以当零嘴,也可以当正餐,一举两得!妈妈的味道就是如此吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备200克面粉
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋2个,酸奶或者牛奶一袋(酸奶和面凉了面不会硬),小苏打
-
步骤3/10
点击查看大图
'熟'胡麻油,没有的也可以放猪油,花生油之类的
-
步骤4/10
点击查看大图
白砂糖50克
-
步骤5/10
点击查看大图
先把苏打,白糖放到面里搅拌均匀,再加入鸡蛋,酸奶,胡麻油,和成面团
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上保鲜膜或者锅盖醒面40分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
把面揉成光滑的面团,擀成1-2厘米厚的饼,再用刀'划成'鱼鳞状
-
步骤8/10
点击查看大图
放到平底锅或者电饼铛烙
-
步骤9/10
点击查看大图
烙至两面金黄,按压回弹,就熟了
-
最后一步
点击查看大图
掰开,外面酥脆,里面宣软,配上小米粥,奶茶,一顿早点或者下午茶好了!
有酸奶最好用酸奶,因为这样和面烙出来的饼凉了不硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
烙饼的相关分类
烙饼的相关推荐
-
家常烙饼
88063人看过 -
烙饼
2650人看过 -
椰香西米布丁,充满热带风情的清凉甜品,融合了椰香和西米的细腻
127371人看过 -
单饼
326442人看过 -
烙饼
39549人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
190179人看过 -
不用烤箱的紫薯糯米饼
200668人看过 -
简单又好吃的肉肠炒粉皮
59329人看过 -
#一学就会快手菜#酱烤独头蒜
91926人看过 -
河南烙饼
107254人看过 -
槐花炒蛋
54076人看过 -
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
417797人看过