是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

上海老蛋糕的做法

点击查看大图

上海老蛋糕

浏览 13.3万 · 收藏 642 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上海老蛋糕，记忆中的味道

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 120克

、

玉米油 40克

、

柠檬汁 10滴

、

细砂糖 70克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在盆里打4个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
滴入一些柠檬汁去腥，用打蛋器打匀
步骤3/9 点击查看大图
加入细砂糖，用打蛋器高速打发
步骤4/9 点击查看大图
打发至蛋液发白，打蛋器提起，蛋液能挂住就可以了
步骤5/9 点击查看大图
加入玉米油翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
然后筛入低粉，继续翻拌，翻拌至无颗粒
步骤7/9 点击查看大图
然后用勺子把面糊舀到磨具中
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热180度，然后把送入烤箱中层烤20分钟，表面面色就可以
最后一步点击查看大图
烤好放凉就可以脱模了，如果有纸杯的话就可以省去这个步骤啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

换个做法

上海老蛋糕的其他做法

上海老蛋糕的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

上海老蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许