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柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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夏天没有食欲来上一个凉凉的鸡爪子吧~

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

小米辣 5个

、

青辣椒 5个

、

生姜 1块

、

大蒜 6瓣

、

香菜 5根

、

柠檬半个

、

米醋 6勺

、

生抽 3勺

、

白糖 3勺

、

盐 1勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买的的鸡爪洗干净把指甲剪掉
步骤2/11 点击查看大图
冷水下锅放入鸡爪生姜片料酒开火煮10几分钟
步骤3/11 点击查看大图
在煮鸡爪的时候我们可以准备好配料
步骤4/11 点击查看大图
切好放入盘中（选一个大点的容器方便搅拌）
步骤5/11 点击查看大图
配件种加入少许盐糖
步骤6/11 点击查看大图
把提前放入冰箱冷藏的香醋也倒上去
步骤7/11 点击查看大图
现在鸡爪煮好用冰水泡上（这里我用的冰水是冰的矿泉水）
步骤8/11 点击查看大图
冷却好切断（切的时候注意手手哦~）
步骤9/11 点击查看大图
然后把鸡爪放到刚才准备的配料上搅拌这里喜欢香菜的可以放香菜更美味（香菜我忘了买所以就没放啦）
步骤10/11 点击查看大图
喜欢味道重点的这一步可以加点味极鲜或者辣椒油
最后一步点击查看大图
凉拌好放进容器帮冰箱冷藏更美味~时不时偷偷吃一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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