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奶香十足无冰渣的迷你版雪糕的做法

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奶香十足无冰渣的迷你版雪糕

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炎炎夏日怎么能少的了冰冰凉凉的雪糕？家里有小朋友的一定要学，奶香十足无冰渣，一口一个，再也不用担心小朋友吃的到处都是了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 150克

、

纯牛奶 150克

、

炼乳 40克

、

玉米淀粉 20克

、

黄油 40克

、

黑巧克力 85克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好材料，黄油和巧克力我没有拍
步骤2/9 点击查看大图
将淡奶油、纯牛奶、炼乳、玉米淀粉倒在一起搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入锅中，全程小火，不停搅拌
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至浓稠状即可关火，放凉
步骤5/9 点击查看大图
不烫手的时候，装入裱花袋，挤进冰格，放进冰箱冷冻6小时
步骤6/9 点击查看大图
40克黄油隔热水融化
步骤7/9 点击查看大图
加入85克巧克力继续融化，并搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
脱模后沾上巧克力，放1分钟待巧克力凝固即可
最后一步点击查看大图
是不是很简单呢？奶香十足，也太太太好吃了吧！

小贴士

黄油和巧克力，也可以一起放在玻璃碗中放入微波炉加热30秒后取出搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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