鱼香鸡蛋
鸡蛋降价了便宜了吃着不心疼!
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步骤1/7
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鸡蛋打散炒熟备用
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步骤2/7
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拿个大碗碗中放入白糖、醋、盐、生抽、老抽、番茄酱、淀粉、水搅拌均匀调成料汁备用
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步骤3/7
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把胡萝卜、青椒、木耳、洋葱、切成丝装盘备用
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步骤4/7
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起锅烧油油热放入胡萝卜炒制变色加入洋葱、木耳、青椒炒制断生(变色)
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步骤5/7
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放入炒好的鸡蛋加入调好的料汁大火烧开收汁即可
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步骤6/7
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完成盛出装盘开动
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最后一步
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开吃
这道菜炒鸡蛋时可以炒的稍微老一些口感会更好,不要太嫩,在就是可以不放盐,我个人喜欢在出锅之前加点白胡椒粉全程中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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