三十块钱秘卤（卤猪肝）
有这样一道菜 即可做美食，也可做零食 即可热吃，也可冷吃 三十块钱 买猪肝 放进妈妈的秘制卤料里，煮上一个小时，整个屋子都是香味“垂延三尺” 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/6
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洗猪肝，视频里有教程（洗的时候不断用手按压，出血水再换清水继续按压，再换清水，这样反复5-6次）
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步骤2/6
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秘制卤料（大概有八角，桂片，茴香，白果，盐，多的不能说了）这是妈妈给我的秘方
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步骤3/6
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焯过水的猪肝
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先煮卤料
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步骤5/6
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放焯水过的猪肝，再放半勺生抽关至中小火煮45-60分钟
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最后一步
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切片，就这样也很好吃，喜欢辣的话再调一个蘸水（香葱，香菜，油辣椒，生抽拌均匀即可）
1，洗的时候多换几次水
2，煮时关小火慢慢煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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