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色香味俱全～五香排骨

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张小厨厨房

五香排骨是一道色香味俱全的菜 ，人见人爱，肉香味美。 排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
排骨 2条
、
冰糖 4小粒
、
草果 3个
、
花椒 1克
、
蒜头 3瓣
、
桂皮 1块
、
八角 4个
、
葱 1根
、
香叶 几片
、
豆瓣酱 2羹
、
老抽 1羹
、
生抽 适量
、
食用油 半勺
、
蚝油 1羹
、
料酒 1羹
烹饪步骤
小贴士

1.豆瓣酱，蚝油，生抽，老抽已经有味，够味就不用再调味。 2.喜欢口感软烂的，请适当延长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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