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低卡酸奶草莓慕斯的做法

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低卡酸奶草莓慕斯

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酸奶 100g

、

牛奶 40g

、

黄油 15g

、

草莓 200g

、

吉利丁片 1.5片

、

奥利奥饼干 40g

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奥利奥去掉中间的奶油夹心儿。
步骤2/8 点击查看大图
用擀面杖擀碎，加融化好的黄油搅拌均匀，铺在模具底，按压平整，放入冰箱冷藏。
步骤3/8 点击查看大图
草莓150克。
步骤4/8 点击查看大图
加酸奶打成汁。
步骤5/8 点击查看大图
过滤一下更细腻。
步骤6/8 点击查看大图
锅里加40克牛奶，一片泡软的吉利丁片，适量糖粉，搅匀。
步骤7/8 点击查看大图
与酸奶草莓糊混合均匀，上面可以铺几片草莓装饰一下，然后放入冰箱冷藏1-2小时。
最后一步点击查看大图
30克草莓打成汁加少量清水和0.5片的吉利丁片，加少许糖粉搅匀之后，倒入模具中，放冰箱冷藏1~2个小时或者隔夜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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