是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧肉焖饭

浏览 112.9万 · 收藏 5300 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

没有电饭煲的第N天，我已经开发了各种方法吃米(#^.^#) 参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

大米 2杯

、

生抽 1小勺

、

盐 1小勺

、

蒜 3瓣

、

酒 1小勺

、

糖 1小勺

、

香葱两根

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
收到五花，必须趁新鲜做个菜啊
步骤2/8 点击查看大图
拦下两小条，购一人份啦。不放油，切块和姜片大蒜一起扔锅里煎。
步骤3/8 点击查看大图
不一会，肉的油就出来啦
步骤4/8 点击查看大图
放酒，你就没有了，我放的自家酿红酒，加一点生抽，放葱段，香气扑鼻。
步骤5/8 点击查看大图
泡了两小时的米下锅
步骤6/8 点击查看大图
把米铺平，都浸在汁里，盖上锅盖小火焖煮
步骤7/8 点击查看大图
15分钟左右关火。焖半小时。
最后一步点击查看大图
翻拌均匀，开吃！

小贴士

用的煮奶的小铁锅，全程小火，没有另外放油，感觉慢慢适应了没有电饭煲的日子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

换个做法

红烧肉焖饭#我们约饭吧#的其他做法

红烧肉焖饭#我们约饭吧#的相关分类

立春春饼芥末虾球炒合菜春卷棒棒糖更多

红烧肉焖饭#我们约饭吧#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许