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腊肠木耳菜的做法

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腊肠木耳菜

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我叫木耳菜，因为吃起来如同吃木耳一样清脆爽口，故此得名。我适合素炒或者做汤，都非常美味。

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木耳菜 250g

、

腊肠 20g

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

生抽 15ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳菜清洗备用，腊肠切片。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入适量的油，放入葱花和蒜末、腊肠爆香锅底。
步骤3/4 点击查看大图
放入木耳菜大火翻炒。
最后一步点击查看大图
待炒软后，淋上生抽，炒匀即可出锅。

小贴士

1、木耳菜适合大火快炒，久炒容易出黏液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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