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豆腐包

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

水 260克

、

酵母 5克

、

白糖 5g

、

蒜 3瓣

、

豆腐 1块

、

小葱 10根

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉或者十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水和面，发至两倍大。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切丁，葱切丁。
步骤3/9 点击查看大图
豆腐焯水去豆腥味，控水晾干。
步骤4/9 点击查看大图
加入蒜末，十三香，盐，辣椒面。
步骤5/9 点击查看大图
浇入热油，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
将发好的面团擀成小面剂子。
步骤7/9 点击查看大图
包成包子，放入蒸屉。
步骤8/9 点击查看大图
水开蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
关火焖2分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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