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家常土豆片

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每天都要努力呀

昨天买了点土豆，今天想吃土豆片，没找到心仪的菜谱，给我爸打电话远程指导我做。哈哈，盐味差一点，但是还蛮香，都是食材本身的香味~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
猪肉 50克
、
青椒 1个
、
西红柿 半个
、
姜 3片
、
蒜瓣 3个
、
小葱 3根
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.土豆切厚一点，煮久不会散，我买的老土豆，就是面一些，适合炖着吃，不适合炒土豆丝 2.用开水是煮的快一些，之前也看到炒菜加水不要加冷水，冷水让锅凉会影响口感 3.基本上就是靠盐提味，盐一定要放够，不然不出香 4.煮米饭我会放点油，做出来比较香，据说可以减慢米饭消化，减慢血糖升高速度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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