柠檬焗鸡
用铁铸锅来焗鸡,鸡肉鲜嫩多汁,搭配上柠檬,清香又特别!
-
步骤1/14
点击查看大图
准备一只鸡,去内脏、去鸡头,去鸡爪,洗净沥干水分。
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡身和鸡内膛没上盐、黑胡椒碎和橄榄油,给鸡按摩10分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
姜、蒜、迷迭香、罗勒叶,用料理机打碎,加入老抽、生抽、砂糖、盐和料酒调成腌鸡料。
-
步骤4/14
点击查看大图
将鸡装入保鲜袋,倒入调好的腌鸡料。
-
步骤5/14
点击查看大图
封口,放入冰箱冷藏腌制一夜。
-
步骤6/14
点击查看大图
土豆去皮切成小块,洋葱切片,加入迷迭香,加入盐3g、黑胡椒3g、10ml橄榄油拌匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
取一部分土豆洋葱放入铁铸锅放入几颗小番茄。
-
步骤8/14
点击查看大图
将剩下的洋葱土豆放入鸡内膛中。
-
步骤9/14
点击查看大图
将鸡内膛用牙签扎起来。
-
步骤10/14
点击查看大图
盖上盖子,小火加热10分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
开盖,在鸡身上刷一些腌鸡汁。
-
步骤12/14
点击查看大图
再盖上盖子弱中火焗20分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
加入柠檬片,继续焗15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
柠檬焗鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
柠檬焗鸡的相关分类
柠檬焗鸡的相关推荐
-
【海参小宴】之酒糟海参
300658人看过 -
鸡肉蔬菜卷#九阳KL32-17空炸锅试用#
74115人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2806740人看过 -
#轻食季怎么吃#豆腐鱼片汤
159067人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4598575人看过 -
干贝海参粥丨清淡中透着别样鲜美【微体兔菜谱】
537670人看过 -
香辣豆腐鱼
7829人看过 -
金汤海鲜羹
979177人看过 -
#硬核菜谱制作人#盐焗鸡
678732人看过 -
#春日尝鲜# 土豆芋头煎饼
119915人看过 -
自制午餐肉
1072326人看过 -
白萝卜丝虾丸汤|一锅鲜
3012078人看过