锅贴
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烹饪步骤
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步骤1/2
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肉糜加料酒，蚝油，生抽，蛋清，水搅上劲。面粉加水揉成软硬适中的面团，饧面20分钟。分成大小均匀的剂子，幹成饺皮。肉馅放面皮中间，中间捏紧，两头一定留着。油锅热依次摆入锅贴，底部变黄变焦时候加入面粉水。
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最后一步
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水收干也就熟了。好吃好看的锅贴
小贴士
完全捏合的是饺子，两头留着的就是锅贴。购物美食都爱的我，期待和你交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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