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和牛肉馅烧饼的做法

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和牛肉馅烧饼

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1小时以上 | 掌勺(高级)

澳洲和牛肉糜 200g

、

洋葱半个

、

迷迭香一把

、

鸡蛋一个

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

橄榄油一大勺

、

手抓饼两张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和牛肉糜解冻后放碗里
步骤2/8 点击查看大图
碗里打一个鸡蛋，放入切好的洋葱碎、迷迭香碎、海盐黑胡椒适量，最后倒入橄榄油搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
手抓饼放室温变软
步骤4/8 点击查看大图
牛肉馅放到手抓饼中间
步骤5/8 点击查看大图
用包包子的手法把肉馅包起来，封口处再捏一下
步骤6/8 点击查看大图
用手把它压扁成长方形，表面撒一些芝麻
步骤7/8 点击查看大图
盘里铺一张油纸，放入两个饼，进烤箱200度40分钟
最后一步点击查看大图
空气中弥漫着牛肉的香味，鲜香焦脆，酥嫩化渣，真是好吃到哭的牛肉烧饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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