清蒸牛肉太阳蛋
牛肉低脂肪高蛋白,今天我们用来清蒸,牛肉末加杂着菌菇,搭配上沙沙流油的咸鸭蛋黄,咸鲜少油又有营养,口感真的很棒。做法超级简单快捷,非常适合忙碌的上班族,关键是热量低营养均衡! 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,牛肉用的是我团购来的黑牛肉末,冷藏解冻后备用
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好干鹿茸菇进行泡发
-
步骤3/10
点击查看大图
把芦笋切成末
-
步骤4/10
点击查看大图
把胡萝卜也切成小粒
-
步骤5/10
点击查看大图
把泡好的鹿茸菇挤干水份后切成末
-
步骤6/10
点击查看大图
加入牛肉末,加入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油,姜末,戴上手套往一个方向搅拌,搅拌上劲,打至肉馅发粘有弹性
-
步骤7/10
点击查看大图
用虎口推出一个个牛肉丸子,双手来回倒实后摆在盘子上,依次摆上咸蛋黄
-
步骤8/10
点击查看大图
入松下蒸烤箱原汽蒸二十分钟就完工了
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸好啦
-
最后一步
点击查看大图
成品
咸淡囗感可以自己调整,双手来回倒实不能省略这一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
清蒸牛肉太阳蛋的其他做法
清蒸牛肉太阳蛋的相关分类
清蒸牛肉太阳蛋的相关推荐
-
增强免疫力的红烧冰糖萝卜
44606人看过 -
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋#月子餐吃出第二春#
94536人看过 -
桃花酥
150392人看过 -
简单易做-清蒸蚝油鲈鱼
195940人看过 -
蔓越莓司康
3418304人看过 -
【蔓越莓司康】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
3773351人看过 -
简单易做-糖醋巴沙鱼
885115人看过 -
韭菜馄饨
31087人看过 -
销魂的咖啡力娇酒蛋糕
116380人看过 -
层层酥脆美味蛋黄酥
139680人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
202948人看过 -
蔓越莓司康
4158354人看过