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十分钟快手早餐丝瓜海鲜菇肉丸汤的做法

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十分钟快手早餐丝瓜海鲜菇肉丸汤

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早就想把冰箱里那根大丝瓜消灭掉了买了海鲜菇来配它做个汤清爽鲜美最重要的是太简单快手了夏天喝一碗超级赞参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右

丝瓜海鲜菇

、

牛筋丸白胡椒

、

盐鸡粉

、

姜香油

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大丝瓜洗净刮去表皮
步骤2/14 点击查看大图
纵向劈开成几条
步骤3/14 点击查看大图
切成寸长的小块
步骤4/14 点击查看大图
海鲜菇洗净去根一个个分开粗壮的劈开两半
步骤5/14 点击查看大图
手打牛筋丸也切成半
步骤6/14 点击查看大图
锅里少许香油
步骤7/14 点击查看大图
煸香姜丝（其实这么粗不好叫丝儿了）香油+姜的味道好棒啊谁试了谁知道
步骤8/14 点击查看大图
下丝瓜煸炒
步骤9/14 点击查看大图
丝瓜吸入油分后加一小勺盐便于快速炒出丝瓜汁儿
步骤10/14 点击查看大图
果然炒几下就出汤儿了
步骤11/14 点击查看大图
倒入开水水沸后加入海鲜菇和牛筋丸
步骤12/14 点击查看大图
再大火烧开调入盐白胡椒鸡粉撒几颗枸杞不需要太多调味丝瓜和海鲜菇本身就鲜甜的牛筋丸也有香味了
步骤13/14 点击查看大图
烧个三分钟就可以盛出来了喜欢浓汤的可以提前煎个鸡蛋再炒丝瓜加开水大火烧开就是白白的底汤了啦
最后一步点击查看大图
ok啦好好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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