十分钟快手早餐 丝瓜海鲜菇肉丸汤
早就想把冰箱里那根大丝瓜消灭掉了 买了海鲜菇来配它做个汤 清爽鲜美 最重要的是 太简单快手了 夏天喝一碗超级赞 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/14
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大丝瓜洗净 刮去表皮
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步骤2/14
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纵向劈开成几条
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步骤3/14
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切成寸长的小块
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步骤4/14
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海鲜菇洗净去根 一个个分开 粗壮的劈开两半
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步骤5/14
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手打牛筋丸也切成半
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步骤6/14
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锅里少许香油
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步骤7/14
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煸香姜丝（其实这么粗不好叫丝儿了）香油+姜的味道好棒啊 谁试了谁知道
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步骤8/14
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下丝瓜煸炒
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步骤9/14
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丝瓜吸入油分后 加一小勺盐 便于快速炒出丝瓜汁儿
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步骤10/14
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果然炒几下就出汤儿了
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步骤11/14
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倒入开水 水沸后加入海鲜菇和牛筋丸
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步骤12/14
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再大火烧开 调入盐 白胡椒 鸡粉 撒几颗枸杞不需要太多调味 丝瓜和海鲜菇本身就鲜甜的 牛筋丸也有香味了
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步骤13/14
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烧个三分钟 就可以盛出来了 喜欢浓汤的 可以提前煎个鸡蛋 再炒丝瓜 加开水大火烧开 就是白白的底汤了啦
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最后一步
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ok啦 好好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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