零失败家常菜之酸辣土豆丝
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步骤1/8
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清洗食材。
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步骤2/8
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土豆去皮切丝，一定要刀切，擦的土豆丝不好吃。土豆丝切好泡水，不然容易变色而且炒出来会黏糊糊。炒之前捞出来控水。
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步骤3/8
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尖椒去籽切丝。
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步骤4/8
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用刀拍蒜。
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步骤5/8
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油热用蒜爆锅。
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步骤6/8
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倒入土豆丝炒至有透明感放白醋和盐拌匀。
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步骤7/8
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倒入青椒翻炒几下。
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最后一步
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出锅，每次做必光盘，就是土豆据说算主食，吃土豆丝的时候要搭配其他蔬菜才能保证营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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