小炒肉段
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步骤1/7
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瘦肉切成小块儿放入水的碗中,泡出血水青椒洋葱切好备用。
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步骤2/7
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瘦肉块加入胡椒粉料,。少量的盐抓拌均匀腌制十分钟。
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步骤3/7
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盆中加入淀粉和适量的水,装至糊状备用。
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步骤4/7
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水淀粉中放入腌好的肉段。
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步骤5/7
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油温五成热下入肉段,炸至酥脆捞出将青椒洋葱用热油浇一下备用。
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步骤6/7
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锅中烧油下入葱姜蒜爆香,加入酱油耗油加入清水勾上芡。
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最后一步
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放入洋葱青椒肉段。翻炒均匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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