辣白菜猪肉馅饼
好久没吃馅饼了,今天嘴馋,拿出家里仅有的一点肉馅,和新买的韩式辣白菜,做一个味道爽口,越吃越香的韩式辣白菜猪肉馅饼吧!
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步骤1/10
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面粉中加入一个鸡蛋和酵母,缓慢加入温水搅拌成絮状。
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步骤2/10
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揉成光滑的面团,盖盖醒一会儿。
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步骤3/10
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肉馅,辣白菜,姜末,加入一勺料酒和少许香油一个方向搅拌均匀。
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步骤4/10
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馅料准备好啦!
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步骤5/10
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醒好的面团揉成长条分成4份。
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步骤6/10
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每一份整理成圆形。
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步骤7/10
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剂子擀开,放入馅料,像包包子一样包严实。
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步骤8/10
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用手和擀面杖擀开,呈圆形。
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步骤9/10
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平底锅里热油,刷子刷匀,放入馅饼,中小火煎3分钟左右至一面金黄,翻面再煎三分钟,双面金黄即可出锅。
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最后一步
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金灿灿的馅饼就做好啦!
喜欢馅饼柔软的可以像我一样加入温水,鸡蛋和酵母,如果喜欢劲道的可以不加鸡蛋和酵母,加入一点盐。因为辣白菜本身就有很多调味料,所以我没有过多加入调味料,大家可以根据自家辣白菜以及口感调整哦!做馅饼的馅料不适合像包子和饺子馅那样湿润,不然容易露馅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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