杏仁妙芙蛋糕
马芬蛋糕(muffin cake)马芬蛋糕制作简单,是一种类似于重油蛋糕的糕点,但它比重油蛋糕松软的多,由于里面加了牛奶,所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长,很适合面包房生产。 在超市里卖的那种妙芙也是这个,就是叫法不同了,也有叫麦芬的。
-
步骤1/7
点击查看大图
软化的黄油加入白糖,用上豪打蛋器的黄油头打至颜色变浅体积膨大。
-
步骤2/7
点击查看大图
一点一点地加入蛋液,每加一次充分搅拌均匀后,再加入下一次,避免水油分离。直到完全混合均匀。 倒入1/2牛奶粗略拌一下,再倒入1/2面粉、杏仁粉拌至略匀。接着倒入剩下的牛奶拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入1/2牛奶粗略拌一下,再倒入1/2面粉、杏仁粉拌至略匀。接着倒入剩下的牛奶拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将面糊分别倒入纸杯里八分满即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热上火180度,下火160度,中层,20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的蛋糕顶部开裂,用牙签插入蛋糕,不带出面糊,即可出炉。
-
最后一步
点击查看大图
好吃。
1此方用直径5CM的小号的纸杯6个。
2用牙签插入蛋糕,不带出面糊,即可出炉。
3表面还可以用一些果汁、牛奶滴管或是插牌做装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
杏仁妙芙蛋糕的其他做法
杏仁妙芙蛋糕的相关分类
杏仁妙芙蛋糕的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9439176人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#家庭营养餐丨清炒莴笋
31122人看过 -
空气炸锅烤豆腐
73698人看过 -
烧鸡公
447538人看过 -
#福气年夜菜#年夜饭菜单——孜然土豆火腿肠
488003人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14726682人看过 -
#年在一起 鲜才够味#红烧猪排
118130人看过 -
自制腌黄瓜条
426903人看过 -
糯米果
188086人看过 -
天天都能吃到百香果——百香果的保存
17964人看过 -
鱼米之乡#给老爸做道菜#
1725750人看过 -
#流感季饮食攻略#健脾开胃苹果茶
156998人看过