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口味嗦螺

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小伟哥家的美味
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30~60分钟   |   配菜(中级)
螺蛳 1000克
、
生姜 适量
、
大蒜子 适量
、
花椒 20粒
、
干辣椒 一把（越辣越爽）
、
豆瓣酱 两勺
、
料酒 适量
、
水 适量
、
啤酒 半瓶
、
蚝油 两勺
、
生抽 适量
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

想吃没有沙的螺蛳，最好是自己搞，买回来或者去小河里自己捞，搞回来第一天用洗洁精作死的揉，揉完以后清水冲洗干净，养个四五天，再去吃，保证又干净又没沙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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