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鲜味大包的做法

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鲜味大包

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鲜味大包，包子皮口感松软，馅料鲜香滋味好。参与活动: #我们约饭吧#

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 400克

、

香菇 200克

、

面粉 300克

、

酵母粉 5克

、

浓汤宝 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
肉冼净，剁碎，添加浓汤宝调味。
步骤3/12 点击查看大图
香菇切碎。
步骤4/12 点击查看大图
香菇放入肉馅中拌匀。
步骤5/12 点击查看大图
面粉加酵母和水和成面团，醒发至两倍大。
步骤6/12 点击查看大图
面团排气，搓条，切剂子，压扁，擀包子皮。
步骤7/12 点击查看大图
右手大拇指不动，食指捏包子褶，左手转动，包大包子。
步骤8/12 点击查看大图
包子包好，放入蒸格。
步骤9/12 点击查看大图
开水上锅蒸二十分钟。
步骤10/12 点击查看大图
蒸好的包子。
步骤11/12 点击查看大图
放入盘中。
最后一步点击查看大图
美味的大包子。

小贴士

这次的大包子，有二两多一个，需要多蒸一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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