（风叔的厨房）花蛤蒲瓜羹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将花蛤用盐水养干净，以便去除肚子内的泥沙，一般养8~12小时即可。
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步骤2/5
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蒲瓜一根，去皮切丝。
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步骤3/5
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将蒲瓜炒至断生后起锅
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步骤4/5
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锅内放冷水、热水均可，怕腥、寒的朋友，可以适当加些姜丝，水开后，将花蛤下锅。
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最后一步
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花蛤开口后将翻炒过的蒲瓜丝下锅，烧开后加盐，用淀粉勾芡，放些葱花，即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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