葱葱葱鸡
我家的葱真的用很快… 每次X马我都一次拿三把… 然后X马先生有次说：啊！捡货的人少拿了！ 我说啥？他说：你不是每次都买三把吗？ 哎呦…你干嘛给人家注意这个啊！？ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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是的！就是只需大鸡腿跟小葱
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冷水加1T盐跟姜片起锅，大鸡腿直接放下去，水开后盖起来，小火再煮5分钟熄火焖着直到微温时再处理
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葱洗净切葱花、姜切末只需要1t
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碗里放入葱花、姜末、盐1T，再加1大勺煮鸡腿的汤头
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鸡腿捞出，剁刀垂直握好，另一手如图用力拍下
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这样剁鸡，皮完好，大小精准，只是手会痛
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步骤7/10
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剁好的鸡腿肉整齐排入盘里
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将调好的盐葱平铺在鸡腿肉上
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锅里将那一碗油烧热，要很热很热，冒烟的！
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最后一步
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将烧热的油淋上去！香气扑鼻！直接开动！
剁鸡腿，其实很简单，剁刀垂直鸡腿，如图用掌心用力拍下去，绝对不错位不散肉，但是手会痛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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