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肉饼蒸蛋的做法

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肉饼蒸蛋

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当你觉得很久没有吃到肉饼蒸蛋时，那口鲜嫩的鸡蛋和滑嫩的猪肉，足以让你咽下口水，鲜香滋味脑补不如赶紧动手做起来，只要用极简的清蒸方式，就能做出营养又可口的肉饼蒸蛋。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 300g

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

盐 1/2勺

、

鲜酱油 1勺

、

芝麻香油 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备鸡蛋和猪肉末。
步骤2/13 点击查看大图
往肉末中倒入1勺料酒。
步骤3/13 点击查看大图
加入1/2勺盐。
步骤4/13 点击查看大图
加入1勺鲜酱油。
步骤5/13 点击查看大图
加入1勺芝麻香油。
步骤6/13 点击查看大图
再磕入一个鸡蛋。
步骤7/13 点击查看大图
将猪肉末搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
调好味的肉末铺在盘子里，中间用勺子挖个洞。
步骤9/13 点击查看大图
往中间磕入一个鸡蛋。
步骤10/13 点击查看大图
将盘子放入蒸锅。
步骤11/13 点击查看大图
大火烧开，转强中火蒸15分钟。
步骤12/13 点击查看大图
蒸好的肉饼蒸蛋出锅后，撒上一些葱花。
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肉饼蒸蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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