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夏日必备 | 青花椒辣卤拼盘

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炎炎夏日里，总想吃点清爽不油腻的菜来爽爽口，那么卤菜就是绝佳的选择！这道青花椒辣卤拼盘不仅有青花椒的清香，而且卤汁入味，口感上乘，简单易学，夏天吃最合适不过了！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
鸡胗 10个
、
大虾 10个
、
花蛤 100克
、
青花椒辣卤汁 1袋
、
清水 300毫升
、
香葱 3克
烹饪步骤
小贴士

1.高压锅内的水需要提前加热好，然后再放入焯好的鸡胗，防止鸡胗遇冷水肉质收缩变硬 2.可以提前将青花椒辣卤汁与水调化开然后再倒入食材中进行腌制，因为天气炎热，所以腌制时需放入冰箱冷藏，防止变质

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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