绵软细腻纸杯酸奶蛋糕
出炉放凉秒光的一款纸杯酸奶蛋糕小朋友超级爱
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步骤1/11
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超级好吃哦
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酸奶➕玉米油打乳化
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步骤3/11
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筛入玉米淀粉➕低粉画Z.字形混合均匀
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加入蛋黄混合均匀
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步骤5/11
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面糊状态这样的,根据面粉吸收程度增减酸奶
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步骤6/11
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蛋清➕白糖➕柠檬汁
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上豪打蛋器12线打发,这个太好用了,夸夸
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步骤8/11
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打出这样大弯钩
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步骤9/11
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先挖一勺蛋白与面黄糊混合然后再倒入蛋白盆中混合
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步骤10/11
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混合好的面糊放入裱花袋挤入模具中
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最后一步
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烤箱100度预热10分钟烤30分钟,再120度烤25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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