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芝士奶油炒年糕的做法

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芝士奶油炒年糕

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食材清单加入采购清单

年糕 280克

、

洋葱 50克

、

培根 2片

、

西兰花 7-8朵

、

椰子油 12克

、

牛奶 200克

、

淡奶油 100克

、

奶酪片 1片

、

盐 2克

、

黑胡椒碎少许

、

红辣椒 3-4个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备需要的材料
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年糕事先温水浸泡2个小时。
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洋葱切丝。
步骤4/15 点击查看大图
培根切段。
步骤5/15 点击查看大图
西兰花切小块。
步骤6/15 点击查看大图
水中放盐，烧开，放入西兰花焯水
步骤7/15 点击查看大图
不粘锅开中小火，倒入椰子油。
步骤8/15 点击查看大图
放入洋葱炒香，我表示椰子油的味道太香了。
步骤9/15 点击查看大图
接着放入培根炒熟。
步骤10/15 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤11/15 点击查看大图
倒入淡奶油慢慢搅拌炒匀。
步骤12/15 点击查看大图
年糕沥水放入锅里小火煮。
步骤13/15 点击查看大图
加食盐，少许黑胡椒碎，再放入是几个红辣椒提味解腻。
步骤14/15 点击查看大图
熬到汤汁浓稠放入一片芝士片。
最后一步点击查看大图
芝士片融化后炒匀关火，不要炒的太干，奶油糊会凝固，太干不好吃。包住没跟年糕才完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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