辣炒鸡胗
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步骤1/8
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鸡胗清洗干净,剪去多余的油
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步骤2/8
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切成十字花刀一切3段
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步骤3/8
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锅里倒入水,放葱姜料酒,烧开,下鸡胗焯水后放入冰水里
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步骤4/8
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葱姜蒜切好
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步骤5/8
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锅里放入油,放郫县豆瓣酱,葱姜蒜,炒出红油
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步骤6/8
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下鸡胗,料酒翻炒,下生抽,五香粉,翻炒
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步骤7/8
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下青椒丝,蚝油翻炒,水淀粉勾芡后出锅
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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