木耳炒肉
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步骤1/10
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木耳泡发剪去这个角
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步骤2/10
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洗干净切丝,手掰也可以
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步骤3/10
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准备一小块肉,肥瘦分开,肥肉榨油,瘦肉用胡椒粉米酒生抽生粉腌10分钟入味
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步骤4/10
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锅里少许油下肥肉炒香出油
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步骤5/10
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肥肉煸干下瘦肉炒到变色捞出
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步骤6/10
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锅里油炒香小米椒蒜末
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步骤7/10
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下木耳翻炒两分钟
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步骤8/10
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把肉倒进去炒匀调味,放蚝油水煮一会
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步骤9/10
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木耳煮熟放蒜苗翻炒均匀,洒点鸡精出锅,喜欢吃酸味的可以起锅前加一勺醋
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最后一步
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木耳不要泡发时间过长,容易变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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