米酒炖鸡
浏览 5.1万 · 收藏 313
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
乌鸡洗干净沥干水，切一些姜片
-
步骤2/5
点击查看大图
乌鸡和姜片一起放锅里炒干水分，锅里不放油
-
步骤3/5
点击查看大图
乌鸡煸干至没有血水出来，姜片煎黄倒饭碗小半碗米酒进去炒干
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡肉和姜转入砂锅炖盅或者珐琅锅炖都可以，再加入小半碗米酒，大火煮开小火煲一个小时，面上浮末打去
-
最后一步
点击查看大图
炖好的乌鸡，也可以换别的品种鸡肉炖，米酒是自己酿的，炖出来有点回甜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
换个做法
米酒炖鸡的相关分类
米酒炖鸡的相关推荐
-
家常酸菜鱼
179477人看过 -
黄焖鸡
70627642人看过 -
#养生打卡#吃出好气色菠菜猪肝汤
157126人看过 -
牛肉炒饭
164588人看过 -
增强免疫力【青蒜炒牛百叶】#餐桌上的春日限定#
440715人看过 -
腊肠炒苦瓜
631765人看过 -
泡发野生海参
48052人看过 -
凉拌大连野生海参
62818人看过 -
红糖姜牛乳茶 经期 暖胃驱寒5
14249人看过 -
口水鸭#年夜饭上桌啦#
88636人看过 -
土豆腊肠焖饭
36342人看过 -
这道零失败的蒜香柠檬鸡翅，外焦里嫩带着一丝丝柠檬香，好吃~
38918人看过
